Endelaves store attraktion i rolige og hjemlige omgivelser
Den ligger ganske fredeligt, Endelave Lægeurtehave, i den sydlige udkant af øens landsby. Gemt lidt væk fra vejen og omkranset af brede bøgehække finder du dette lille oplevelsesunivers, som både byder på madoplevelser, masser af hygge, muligheden for at købe skønne lokalproducerede produkter og ikke mindst en spændende og lærerig besøgshave.
I besøgshaven, som består af to større afdelinger, kan du gå en rundtur i lægeplanternes historie fra oldtid til nutid. Den ene afdeling er en historisk rundtur i lægekunstens og urtemedicinens historie, skildret gennem 10 mindre haver med forskellige temaer. Den anden afdeling viser planter, der er vildtvoksende på Endelave og som har været brugt medicinsk.
Du får både et indblik i, hvilke planter, som vokser vildt på Endelave, men også hvordan planterne har været benyttet til madlavning og medicin gennem tiden. Der er masser af infotavler, hvor du kan læse om, hvordan planterne har været brugt til medicin, husflid og madlavning gennem tiden.
Økologiske specialiteter
Hele haven er økologisk, og her dyrkes et væld af sjove og spændende lægeplanter og blomster. Desuden dyrkes krydderurter, som tørres i havens eget tørreri og forarbejdes til en række økologiske urtespecialiteter, der sælges i butikken. Ø-butikken er en fællesbutik for et større antal af øens producenter. Foruden havens egne produkter kan du købe alt fra Endelave-øl til marmelade og håndarbejde. Det er producenterne selv, som på skift står bag kassen. De tager glædeligt en snak om øen og produkterne.
Lægeurtehavens restaurant
Hos lægeurtehaven kan du nyde et godt måltid mad hos pop-up spisestedet Restaurant Omkring. Her kan du smage lækre, unikke gourmetretter og få en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.
Åbent i sommerhalvåret
Besøgshaven, butik og café er åben i perioden maj-oktober hvert år. Besøgshaven har høflig selvbetjening. Det koster 20 kroner at få adgang til haven og du kan betale enten via MobilePay eller kontant.
Rundvisninger, kurser, aktiviteter og temadage
I sommerhalvåret arrangeres forskellige aktiviteter, kurser, temadage og rundvisninger, hvor både turister, sommerhusgæster og fastboende er velkomne. Haven tilbyder rundvisninger og guidede ture med forskellige temaer for små og store grupper, både i Lægeurtehaven og i naturen. Kontakt Birgit Juel Martinsen, hvis du er interesseret i en rundvisning på +45 26 13 72 60.
