Hindsgavl Slot

I en anden verden og en anden tid ved Lillebælt

Hindsgavl Slot

I en anden verden og en anden tid ved Lillebælt

Gæsteanmeldelser
4675 anmeldelser

Booking

Ankomst
{{ ctrl.state.searchParams.arrival | date:'dd-MM-yyyy' }}
Ankomst
Afrejse
{{ ctrl.state.searchParams.departure | date:'dd-MM-yyyy' }}
Afrejse
Antal børn
{{ ctrl.state.searchParams.children.length }} barn
{{ ctrl.state.searchParams.children.length }} børn
Antal børn
{{ ctrl.state.rateplanOptions[ctrl.state.searchParams.rateplan].name }}
{{ ctrl.state.rateplanOptions[ctrl.state.searchParams.rateplan].longDesc }}
Ingen ledige opholdstyper
{{ ctrl.state.roomOptions[ctrl.state.searchParams.room].name }}
{{ ctrl.state.roomOptions[ctrl.state.searchParams.room].longDesc }}
Ingen ledige værelser
{{ ctrl.formError }}
Angiv ankomst/afrejse og antal voksne for at fuldføre booking

Opholdstyper

Beskrivelse

Det er svært ikke at blive betaget, når du færdes på og ved Hindsgavl Slot ved den fynske lillebæltkyst. Allerede når du kører ned ad slotsalleen, får du fornemmelsen af, at du er på vej ind i en anden verden og en anden tid. Selveste H. C. Andersen mente, at udsigten var den smukkeste på Fyn og han overdriver ikke: Haven og parken er enestående med lysthusene, vandløbene, bassinerne og Lillebælt i baggrunden, og nærmeste nabo er Naturparken Hindsgavl Dyrehave med dåvildt og krondyr.

Helt tilbage i 1200-tallet byggede kongen en borg her, og borgen og det senere slot har dannet rammen om flere store begivenheder i Danmarkshistorien. Således var det på Hindsgavl Slot, at Kong Frederik den 6. i 1814 underskrev den fredsaftale, som betød, at Danmark måtte give afkald på Norge.

Hindsgavl Slot renoveres løbende, og senest er der bygget ny à la carte-restaurant, bar og reception. Samtidig er den gamle kostald og svinestald er renoveret og rummer nu 5 nye lokaler og 23 værelser. Restauranten hedder for resten Den Hvide Dame og er opkaldt efter slottets absolut venligtsindede genfærd. Køkkenets kulinariske oplevelser er værd at køre langt efter, og til hver af årets måneder fremstiller de 17 mand i køkkenet og slottets egen konditor en slotsmenu, der er baseret på friske og aktuelle råvarer. Når årstiden gør det muligt, forsyner slottets egen køkken- og krydderurtehave kokkene med frisk frugt, grønsager og krydderurter.

  • Handikapvenligt

  • Gratis internet

  • Kæledyr

  • Restaurant

  • Gratis parkering

  • Lufthavn: 45 km

  • Togstation: 3 km

  • Busstop: 1 km

  • Badestrand: 0 m

  • Fiskeri: 0 m

  • Golf: 4 km

  • 120 værelser

Skøn slotspark helt ned til Lillebælt

 

Hindsgavl Slot er i dag en enestående kombination af et klassisk slot, et moderne hotel med fine konferencefaciliteter og elegante værelser samt et spændende og nuanceret dansk slotskøkken. Fester kan afholdes i de historiske stuer, i de smukt renoverede staldbygninger, i laden eller udendørs i telt i slotsparken.

Værd at vide

Hindsgavl Slot disponerer over i alt 93 værelser i fem kategorier. Hovedparten er renoveret i slotsstil, mens de øvrige værelser er nyrenoverede og befinder sig i den gamle kostald og svinestald, hvor der hersker en nærmest poetisk klosterstemning. Selskaber, konferencer, weekendophold, slotsweekend og luksus slotsweekend og miniferie.