Svaneke Bolcher
Gå i historiens spor
Svaneke Bolcher er beligende i en over 200 år gammel købmandsejendom på torvet i den idylliske by Svaneke på Bornholm.
Ejeren, Thomas Ibsen er udlært skibskok, har sejlet i 18 år som kok og hovmester.
Der er cirka 10 personer ansat i sæsonen, samt 2 - 3 i vintersæsonen.
Produtionen foregår efter de gamle håndværksmæssige principper, hvor der bliver lagt vægt på kvalitet, både med smag og udseende.
Ejeren, Thomas Ibsen er udlært skibskok, har sejlet i 18 år som kok og hovmester.
Der er cirka 10 personer ansat i sæsonen, samt 2 - 3 i vintersæsonen.
Produtionen foregår efter de gamle håndværksmæssige principper, hvor der bliver lagt vægt på kvalitet, både med smag og udseende.
Opdateret af:
Destination Bornholm info@bornholm.info
- Svaneke Bolcher
- Svaneke Torv 7
3740 Svaneke - Tlf. (+45) +45 56 49 62 82
- www.svanekebolcher.dk
