Gilbjerg Hoved ligger vest for Gilleleje mellem Gillelejes villaer og Smidstrups sommerhuse. Den grønne oase er et fredet område på ca. 25 ha.
Her blev fredet 25 hektar i 1950´erne og 40 hektar er udvalgt som EU habitat på grund af den specielle kystvegetation på den op til 33 meter høje klint ud mod Kattegat. Mellem klinten og Tinkerup Strandvej er et overdrev, der hører med til området.
Her græsser kreaturer og er med til at bevare stedets nuværende tilstand således det ikke udvikles til en skov. Stranden langs klinten er en spændende stenstrand, hvor der flere steder er anlagt høfder og anden kystbeskyttelse.
Geologer mener at de mange sten på stranden, tyder på at klinten er bygget op af lag fra istiden og at nogle af stentyperne samt jordarter stammer fra Norge, Sverige og Østersøen. Solsorteøen som ligger på den østlige del og som er et dødishul fra den sidste del af istiden, altså opstået fordi en isklump smeltede og dannede søen.
Søren Kierkegaard
På stien ved Gilbjerg Hoved er rejst Søren Kierikegaards mindesten. Den danske filosof, teolog og forfatter var en af Gillelejes første turister tilbage i 1835. Søren Kierkegaard yndede at sidde her på Gilbjerg Hoved og filosofere.
Et par hundrede meter længere vest står en anden sten. Det er Gilbjerg hoved stenen som naturen har formet som en stol. Herfra kan man nyde udsigten og hvor halvøen Kullen og Hesselø kan ses i horisonten.
Vandring og fiskeri ved Gilbjerg Hoved
Fra Gillelejeby kan man følge Gilbjergstien, der er en del af Nordkystruten rute 47, helt ud til Gilbjerg Hoved. Stien løber langs kanten af klinten og kan slutte i Tinkerup strand. Dette er en rute på 2,8 km.
Hvis man er til vadefiskeri er dette også en mulighed ved Gilbjerg Hoved.
