Hotel Hedegaarden, Vejle

Gæsteanmeldelser
0 anmeldelser

Hotel Hedegaarden, Vejle

Gæsteanmeldelser
0 anmeldelser

Sådan fungerer booking

Klik på "Se kalender og priser"-knappen for at angive datoer og se udvalget af værelser.

Moderne familiehotel på toppen af Vejle - tæt på LEGOLAND

Hotel Hedegaarden er et rigtigt familiehotel. Det blev bygget i 1968, men i 1984 overtog Britt og Poul Jørgensen det, og de ejer det i dag sammen med deres to døtre Rikke og Marianne. Rikke er uddannet indenfor administration og økonomi, mens Marianne er kok og gift med hotellets køkkenchef Tom Thomsen. Familien har gennem årene foretaget flere større renoveringer, så ingen i dag kan se, at de ældste dele af hotellet faktisk er over 40 år gamle.

Hotellet ligger så at sige på toppen af Vejle i byens nordlige udkant. Både på nordsiden og sydsiden af Vejle Fjord indbyder de skovklædte bakker til rekreation og naturoplevelser, og langs fjorden er der masser af gode gåture og mulighed for en dukkert i bølgerne. Kun ti minutter fra hotellet findes en stor dyrehave med dådyr og sikahjorte, og ved siden af ligger Skyttehushaven, hvor der er et smukt parkanlæg og en legeplads til børnene. I Vejle by er der både hyggelige gågader, varehuse og et stort indendørs shoppingcenter.

  • Handicapvenligt

  • Gratis internet

  • Restaurant

  • Gratis parkering

  • Kæledyr

  • Lufthavn: 30 km

  • Togstation: 3 km

  • Busstop: 100 m

  • Badestrand: 2 km

  • Fiskeri: 2 km

  • Golf: 7 km

  • 75 værelser

Midt i byen, men tæt på skønne naturoplevelser

Køkkenchef Tom Thomsen har arbejdet i Japan, USA, Mellemøsten, Asien, Frankrig og London og betegner sig selv som en troende fusionskok, der tror på balance og harmoni i smagssammensætning, selvom en del af hans hjerte dog også ligger i den traditionelle franske kogekunst. Hvis man skal beskrive hans innovative gastronomi, må det blive med ordene French with an Asian twist. Hotellets værdigrundlag hedder økologi, dyrevelfærd og fair trade, og køkkenchefen er i øvrigt overbevist om, at respekt og forståelse for gode sæsonråvarer giver det optimale resultat.

Værd at vide

Hotel Hedegaarden har 75 værelser, som alle er moderne indrettet med arbejdsplads, fladskærm, gratis filmkanaler, bad, toilet, føntørrer, buksepresse, telefon og gratis trådløst internet. Weekendophold med 3-retters gourmetmenu, kurser, konferencer og selskaber. Kunstinteresserede vil bemærke, at der over hele hotellet hænger malerier af den autodidakte maler og provokatør Per Dahl. Hotel Hedegaarden har 10 konferencelokaler, og selskabslokalerne har en samlet kapacitet på 350 personer, heraf 225 i samme lokale. Fri parkering ved hotellet.

Oplevelser

I nærheden

Se kalender og priser