Historisk og charmerende herregård
Jerstrup nævnes første gang i 1328 under navnet Jærpælstorp. I 1500-tallet var herregården ejet af Jørgen Henningsen Qvitzow, som også havde den nordfynske herregård Rugård i pant for Kronen. Jørgen Quitzows familie ejede herregården indtil 1647, og stedet havde mange skiftende ejere. I 1647 fik herremanden Helmuth Otto von Winterfeldt skøde på Jerstrup, som han efter at være blevet gift med sin ny hustru Helene Juliane Ulfsparre kaldte Lenelyst. Jerstrup fik mere og mere jord og blev en stor herregård under skiftende ejere, indtil Constance Frederikke Henriette Bernstorff fra Gyldensteen Gods købte herregården og indlemmede det i grevskabet Gyldensteen i 1804. Avlsgården og det meste af jorden hører stadig under Gyldensteen Gods.
Den nuværende bygning er fra 1719 og er et trelænget anlæg i bindingsværk. Bygningen blev gennemgående restaureret i 2007-09.
