M100 arrangerer hvert år en udstillingsrække med et bredt udsnit af den aktuelle samtidskunst, på udstillingsstedet i Søndergade, centralt i Odense.
M100 arbejder med mødet mellem kunstnere og kunstinteresserede, og der bliver i forbindelse med alle udstillinger produceret formidlingsmateriale og arrangeret en kunstnersamtale hvor de besøgende kan møde den udstillende kunstner.